Ta vikend sem imel zanimivo izkušnjo, ki mi je vnovič potrdila pomen pametnega prehranjevanja, kot mu sam pravim.

Z ženo in otrokom smo bili vabljeni na družinsko kosilo k sorodnikom. Na meniju je sicer res bila kvalitetna kuhana hrana, a velik del nje je bil take, ki je doma ne uživamo; testenine iz bele moke, sladica, zelo veliko različnih začimb in omak.

Prva stvar, ki sem jo opazil je bila, da sem pojedel veliko več, kot bi bilo potrebno. Kombinacija žit/moke, omake in velikega števila začimb je zaobšla “senzorje” sitosti in sledila v prenajedanju.

To je zelo pomembna točka: vsi ponudniki predelane hrane igrajo ravno na to karto. Živila, ki so bogata z različnimi teksturami in okusi pretentajo naše brbončice, kar sledi v uživanju bistveno večje količine prehrane, kot je potrebujemo.

A zanimivo je šele postalo po obroku.

Kljub temu, da sem pojedel zares veliko hrane, sem po slabi uri že začutil željo po “še nečem”. Razlog?

Naglo povišanje krvnega sladkorja je sledilo v strmem padcu.

Kot hudič se je pred menoj mamljivo pojavila čokoladica “Kinder bueno”, ki je nisem jedel že verjetno par let.

V meni se je zbudila močna želja, ki je zelo zbudila mojo radovednost - sladkarij tega tipa namreč ne pogrešam ali uživam.

Ta cikel “neobičajnih” želja se je vrtel do drugega dne, ko sem ponovno padel v svojo rutino in preverjene obroke.

Lekcija?

Zelo preprosto in kar nenehno ponavljam: če uživamo veliko predelane hrane, imamo popačen občutek sitosti in prehranskih potreb.

Globalne posledice tega fenomena so vse večja debelost in bolezni.

Vsem, ki sprejmejo moje mentorstvo, svetujem opustitev predelane hrane za vsaj 30 dni, še bolje kar 60.

V tem času lahko namreč dosežemo to, čemur sam pravim “metabolni reset”; dovolimo torej telesu, da se loči od pasti predelane hrane in začne funkcionirati tako, kot mora.

Posledice te odločitve so vedno pozitivne.

Zdravje se izboljša, energije je več, spanec je kvalitetnejši in življenje je lepše.

Hvala za branje,

Jan

PS:

Če slučajno kdo ni še kupil svojega izvoda knjige, v katerem opisujem zgoraj napisano v večjem obsegu, vključno z jedilnikom za izvedbo "reseta": Knjiga "O prehrani".

Če bi kdo želel osebno sodelovati z menoj na daljavo (treningi ali mentorstvo pri prehrani): Piši mi.

0 comments

Principi pametnega treniranja v fitnesu

Je veslanje na 2.000m popoln test kondicije za fitnes-rekreativca?

Normalizacija nemoči

Primer VO2 max treninga // Novi YT posnetek

Psihološko ozadje tvojega telesnega udejstvovanja

See all posts from Jan Hrvatin